Почему цены на продукты растут синхронно в Европе и Украине

Рост цен прочувствовали на себе буквально все – и по всей Европе. В Германии главная причина – подорожание энергоносителей, что связано с войной в Украине. Продукты подскочили в цене до 11,1% в среднем, а общая инфляция упрямо близится к 8%, чего не было с кризиса 70-х годов. И это еще очень "мягкое" подорожание – если сравнивать с самой Украиной, где, по данным статистического ведомства, за полгода войны стоимость продуктов поднялась на 14%.

VESTI решили сравнить стоимость основных продуктов, товаров и услуг в Германии, Австрии и Украине, чтобы разобраться, какова истинная ситуация с ценами и чего ждать осенью и зимой.

Свет и тепло

Из-за войны в Украине и, как следствие, сокращения поставок российских энергоносителей цены на электроэнергию и газ резко выросли. В среднем немецкие поставщики услуг в течение года подняли цены на треть. Основная причина – ФРГ использует газ для выработки электроэнергии, что является редкостью в мире и Европе. И потому платежки здесь одни из самых высоких в ЕС: сейчас содержать городскую квартиру на две комнаты стоит около 300-400 евро в месяц. К концу года затраты вырастут на 30-50% (зависит от региона).

Для сравнения: в столице Украины, Киеве, стоимость содержания аналогичного жилья в месяц равняется 80-100 евро (в зависимости от района и состояния дома). А все тарифы, кроме цены на электроэнергию, были заморожены правительством из-за войны. Однако есть опасения, что в осенний период инфраструктура, связанная с отоплением, а также (и особенно) электрические сети будут работать нестабильно. Так, по данным Министерства регионального развития, строительства и ЖКХ Украины, более 800 объектов инфраструктуры были повреждены или выведены из строя, большинство из них вообще не подлежат ремонту. "Я не уверен даже, что тепло удастся подать в срок во всех населенных пунктах. Чтобы подать газ в дом в Киеве, который был поврежден обстрелом, потратили три месяца. Во многих городах будет прохладно", – предупреждает глава Союза потребителей коммунальных услуг Олег Попенко.

В Германии владельцы недвижимости в городе платят сумму управляющей компании, и чем старше дом, тем больше взнос: в новом жилье – 200 евро, в старом – до 280 евро. В сумму входят расходы на вывоз мусора, уборку подъезда, часть откладывается на страховку и ремонты дома. За отопление год назад платили 60-70 евро, сейчас – 150-170 (сумма установлена с июня). За электричество оплата – по счетчику: при среднем тарифе 0,27-0,35 евро общий счет в месяц достигнет 80-100 евро.

В Немецком потребительском центре предполагают, что стоимость электричества к концу года повысится на 50% в сравнении с прошлым годом. Например, домохозяйство с годовым потреблением 1300 кВт·ч в прошлом году платило за электроэнергию около 670 евро. А в 2022 году за эти же 1300 кВт·ч потребитель заплатит уже 939 евро.

Чтобы снизить шоковый эффект, городские власти разрабатывают план действий, исследуя меры по экономии газа. Правительство также разработало аналогичный пакет энергобезопасности. Там  говорится, что коридоры, большие залы, фойе или технические помещения отапливать больше не нужно. В общественных местах горячая вода уже пропала из кранов, кондиционеры включают пару раз в день, а муниципалитеты отключили подсветку церквей и остановили фонтаны.

В Украине меры будут более жесткими. Из-за дефицита газа и угля правительство и местные власти закупают небольшие железные печи, дизельные генераторы и дрова для обогрева небольших помещений. В многоквартирных домах грозят снизить температуру до 18-19 °С, даже мэр Киева Виталий Кличко посоветовал жителям запастись теплыми вещами.

Как растут в цене продукты

В Германии и Австрии продуктовая корзина на неделю обойдется в 250 евро. При этом больше всего с начала года подорожало растительное масло (+82%), сливочное масло (+47,9%), мука и хлеб (+34%), курица и индейка (+32,3%). "Каждый поход в магазин для нашей семьи обходится минимум в 50 евро. При этом стараемся экономить, выбираем самые дешевые торговые сети: Lidl, Edeka или Aldi, – рассказывает Елена Володина, которая вместе с мамой и двумя детьми временно переехала в Германию из Украины. – Никакой роскоши, все просто: я уже знаю, что кастрюля борща обойдется в 10-15 евро. Выручает гуманитарная помощь, раз в неделю обязательно получаем наборы".

Для сравнения: год назад в Украине цена аналогичной недельной корзины на одну семью обошлась бы до 30 евро: в ней были бы крупа (вероятнее всего, гречка), яйца, молоко, мясо, овощи, сахар и фрукты. Сегодня цена этой корзины подскочила до 35 евро: та же гречневая крупа в Украине подорожала почти на 50%, картофель – на треть, сахар – на 20%.

"Продукты дорожают во всем мире, – говорит украинский экономист Алексей Кущ. – Во многом наша инфляция "импортная", ведь мы потребляем до половины привезенных продуктов. В том числе импортируем гречку, по ценам на которую наши потребители определяют уровень инфляции. Гречка относится к так называемым товарам Грифина – это товары, цены на которые являются маркером для общества. Рост цен на гречку вызывает у украинцев панику, и ее начинают сметать с прилавков". По словам украинского экономиста Олега Пендзина, тенденции к росту цен усилятся осенью: овощи упадут в цене (это сезонный продукт), а вот хлеб и зерновые продолжат расти. "Ценовой пик придется на зиму, для большинства украинцев это будет тяжело", – говорит он.

В украинском Национальном банке поясняли: собственные запасы базовых продуктов (та же гречка) у страны невелики, а возможности импорта  ограничены войной. Отсюда и рост цен. Но откуда же такие процессы в Германии, где возможности импорта сохраняются в полном объеме?

Президент статистического ведомства Destatis Георг Тиль говорит: инфляция достигла 7,9% в годовом выражении, в последний раз такую фиксировали во время нефтяного кризиса в конце 1973 года. "Ее основная причина – рост цен на энергоносители. Но есть и рост цен на многие другие товары, в том числе продовольственные", – отмечает Тиль. По сути, главная причина – общемировая тенденция к росту цен на продукты питания. Это связано и с засухой в Европе, и с дефицитом продуктов в странах третьего мира (среди причин – подорожание топлива, нарушение логистики, сокращение предложения, рост издержек предпринимателей). "Из-за ситуации на мировых рынках наблюдаются резкие скачки закупочных цен, с которыми прежде сталкиваться не приходилось", – говорит изданию Berliner Morgenpost Флориан Шольбек, управляющий директор Aldi Nord (крупнейший немецкий дискаунтер). Точных цифр Шольбек не назвал, но, по оценкам экспертов, "вилка" для роста закупочных цен в Германии – от 20% до 50%, что приведет и к росту цен на прилавках. 94% розничных сетей страны объявили, что будут их повышать.

Помощь на оплату топлива

Федеральное статистическое ведомство Германии сообщило, что в 2022 году цены на заправках выросли сильнее всего за последние 50 лет. В Ассоциации нефтяной промышленности объясняли рост цен сокращением российских поставок.

По статистике, цены на топливо в Германии достигли своего максимума в марте, когда бензин поднялся до 2,2 евро, а дизель – до 2,3 евро за литр. На сегодняшний день стоимость одного литра бензина в Германии достигает 1,8 евро (около 70 грн по курсу), а один литр дизеля стоит около 1,9 евро (около 74 грн). В среднем сейчас немцы платят за бензин марки Super на 41,9% больше, чем год назад, а за дизельное топливо на 62,6% больше.

В правительстве Германии разработали меры для стабилизации: планируется сократить налоги и выделять целевую помощь для оплаты топлива. Определенные категории населения смогут претендовать на скидки на заправках (до 30 центов на литр), а компенсацию возьмет на себя государство. Людям предложили задуматься о способах снизить траты на бензин не только в Германии – во Франции тем жителям, кто пересядет с авто на электровелосипед, предлагают компенсацию в 4 тыс. евро.

В Австрии ситуация немного лучше. Бензин и дизель там стоят на 30-40 центов дешевле, чем в Германии, – порядка 1,5 евро. При средней зарплате по стране в 1900 евро стоимость топлива не является критический высокой.

На украинских заправках топливо за последние полгода также значительно подорожало. Причин много: разрушение нефтеперерабатывающих заводов, прекращение поставок нефтепродуктов из России и Беларуси, нарушение логистических путей. До войны литр бензина стоил 29 грн (меньше 1 евро по тогдашнему курсу), а дизеля – 26 грн. Сейчас же литр бензина стоит 51 грн (1,3 евро), а литр дизеля – 57 грн (1,5 евро). Из-за такого значительного подорожания большинство водителей изменило привычную манеру езды: сократили количество поездок, стали плавно разгоняться и ездить на невысокой скорости, чтобы снизить расход топлива, а кто-то и вовсе поставил машину на длительную стоянку.

Сравнение цен*

Коммунальные услуги – ежемесячная оплата жилья площадью 100 м2 для 3 человек

Цены на продукты и товары в Германии, Австрии и Украине

Уличная еда и еда в кафе

Услуги и развлечения

*Цены указаны в евро по среднему курсу на август 2022 года.