Летняя пора прекрасная наличием множества полезных овощей и фруктов, однако всегда хочется пополнить запасы витаминных комплексов своего организма в зимний период года. С такой проблемой может справиться сушилка для фруктов, к выбору которой следует подходить с практической точки зрения, но и на технические особенности не закрывать глаза.
Как правильно выбрать устройство
При выборе домашней стационарной сушилки для овощей и фруктов не стоит ориентироваться лишь на стоимость устройства или гарантийные предложения фирмы-производителя, поскольку для беспроблемного применения этого будет не достаточно. Важно обратить внимание на следующие характеристики:
- тип прибора. На сегодняшний день существует два типа устройства. Инфракрасные сушилки, сохраняющие максимальную полезность и насыщенность витаминами фруктов, подвергаемых сушению. Устройство работает в более низких диапазонах температур и сохраняет сочность продуктам. Такие модели значительно дороже последующих. Конвекционные — наиболее распространенный тип, который осуществляет свою функциональность посредством естественного обдува вентилятором и нагревательных спиралей. Такие сушилки более доступны;
- мощность устройства. В зависимости от планируемого объема работ по сушке овощей и фруктов можно выбрать стандартную сушку (мощность до 350 Вт) и профессиональную (свыше 450 Вт);
- оптимальный способ управления. Существуют модели, предполагающие обычное кнопочное или ручное регулирование температуры обдува или длительности режима сушки, однако есть современные модели с электронным таблом управления, которое позволит минимизировать риски пересушивания продуктов и максимально точно подобрать оптимальный режим для того или иного продукта;
- наполненность устройства или количество лотков. Весьма важный параметр, поскольку от него зависит объем полученных сушеных фруктов или овощей. В данном критерии стоит отметить, что желательно акцент сделать на прозрачном пластике, чтобы в дальнейшем была возможность наблюдать за происходящим процессом сушки;
- температура и возможность выбора режима. Достаточно важный параметр, позволяющий откорректировать рабочее состояние устройства.
Кроме этого, стоит отметить, что производители, зачастую, существенно расширяют вариативность и наполненность дополнительными возможностями устройства. Например, возможность выбора обдува и потока воздуха, режимы автоотключения и защиты от перегрева спиралей, а также отложенный старт и таймер.
