На сегодняшний день существует масса различных сайтов и приложений для заказа готовой пищи на дом. Эти ресурсы пользуются популярностью, так как заказ еды очень удобен и экономит время. Также сайты и приложения предлагают своим клиентам различные бонусные и скидочные программы. Таким образом клиент может не только вкусно поесть, но и немного сэкономить.
Где заказать вкусную еду?
Как говорилось ранее ресурсов по доставке еды множество, но среди всего многообразия стоит обратить внимание на один сайт благодаря которому вы сможете заказать в Харькове суши set24.com.ua. Разнообразие блюд и напитков по доступным ценам и в короткое время всё что нужно для хорошего настроения.
Традиционная кухня
Поскольку речь зашла о еде, то целесообразно продолжить эту тему. Самыми заказываемым блюдом является суши, о них и пойдёт речь. Это блюдо в несколько изменённой форме было заимствовано из японской традиционной кухни. Нужно отметить, что в каждой части этого государства есть своя традиция и манера подачи блюда. Также в каждой части Японии суши имеют своё название.
История первого приготовления этого блюда относится к 6 веку, согласно первой рецептуре суши приготавливали очень долго. Сам процесс первых суши можно разделить на четыре этапа:
- Очищение и разделка рыбы.
- Укладывание рыбы чередуя её с солью и накрытие всех слоёв специальным прессом.
- По прошествии нескольких дней пресс убирается и на его смену приходит крышка особой конструкции.
- Спустя месяцы, когда рыба забродила, её добавляли в пищу.
Нужно отметить, что этим рецептом пользуются до сих пор, оно имеет название «narezushi» и готовится оно из пресноводного карпа. Поскольку у блюда, приготовленного по этому рецепту, имеется специфический запах и вкус. Поэтому оно не востребовано ни только у туристов, но и местных жителей. Естественно, что от такого длительного приготовления рыба начинает гнить, чем вызваны специфичные вкус и запах.
В 20 веке один повар решил не использовать при приготовлении суши процесс гниения и создал блюдо, которое известно сегодня. По сути повар подавал суши в сыром виде, но наличие острых приправ и соусов полностью убивает микробы и различные болезнетворные бактерии. К тому же сейчас рыба, используемая для суши, проходит этап маринования тем самым нейтрализуется часть бактерий.
Заключение
Суши – это то блюдо, заимствованное из японской традиционной кухни, которое пользуется популярностью в нашей стране.
