Кленовый сироп – сладкая и густая жидкость с выраженным древесным ароматом и считается истинно-канадским лакомством: не зря же на флаге этой страны изображен кленовый листик! Многие люди хотят попробовать кленовый сироп из Канады. Но большинство сертификатов и оригинальных описаний рецептов на английском языке, перевести который вам безошибочно и недорого помогут в бюро переводов в Киеве Дольче Вита.
Вне зависимости от страны, в которой вы будете лакомиться кленовым сиропом, необходимо знать о полезных свойствах продукта и о том, как его правильно выбрать. Попробуем разобраться в этой статье.
Как и из чего делают кленовый сироп, и какой у него состав?
Основой для необычной сладости стал кленовый сок, в котором содержится около 65% сахара. Собирается он на территории Канады и США, ведь именно в этих странах произрастает клен сахарный. Из-за разновидностей деревьев, из которых добывается сок – сироп получается разных оттенков – от светло-золотистого до темно-янтарного.
Сбор сока начинается весной, во время, называемое плачем деревьев. Чтобы получить около 1000 мл сиропа, придется обработать 40 л сока. Готовый сироп – очень густой и сладкий, хоть туда и не добавляется сахар и искусственные ингредиенты.
Польза кленового сиропа
Польза кленового сиропа для человеческого организма неоспорима. В его составе – более 50 компонентов, которых нет в других продуктах питания, например – абсцизовой кислоты, благотворно воздействующей на деятельность поджелудочной железы. В кленовом сиропе присутствуют:
- Кальций, обеспечивающий здоровье и красоту ногтевых пластин и волос, укрепляющий кости и зубы.
- Цинк, улучшающий усвояемость белка в человеческом организме.
- Марганец, влияющий на передачу нервных импульсов.
- Калий, укрепляющий сердечно-сосудистую систему.
dir="ltr">Также в кленовом сиропе содержится большое количество антиоксидантов, которые препятствуют поражению клеток свободными радикалами и предупреждают риск раннего клеточного старения. Если вам будет нужен точный перевод показаний к применению, воспользуйтесь услугами медицинского перевода или при переводе он лайн сервисами обязательно выбирайте соответствующую тематику словаря.
Где применяется кленовый сироп и как его правильно выбрать?
Сладкий кленовый сироп – отличное дополнение к любой еде. Зачастую его добавляют, чтобы усилить вкус готового блюда. Многие люди используют сироп как сахарозаменитель, добавляя в чай и другие напитки, так как во время нахождения в горячей жидкости он не теряет полезных и не приобретает вредных свойств.
Чтобы выбрать кленовый сироп правильно, следует придерживаться нескольких простых рекомендаций. В первую очередь, обратите внимание на:
- Стоимость продукта. Оригинальный канадский сироп не может стоить дешевле 40$ за 1 л.
- Производителя и наличие у него сертификата, подтверждающего качество продукта.
- Состав. В нем не должны присутствовать посторонние компоненты – кукурузный сироп и т. д.
- Вид упаковки. Оригинальный продукт обязательно разливают в прозрачные бутылки из стекла: только так можно оценить его приятный цвет и густоту.
Надеемся, наша статья была полезной и у вас появилось желание насладиться вкусом оригинального канадского лакомства. Тогда смело оформляйте визу в Канаду и отправляйтесь в эту прекрасную страну! Любуйтесь ее природными красотами, архитектурными памятниками, познавайте культуру и историческое наследие, вкушая оригинальный кленовый сироп! С нашей помощью мечта о посещении Канады станет реальностью!
