В современном мире гостиничный бизнес развивается очень интенсивно, так как люди все больше и больше путешествуют. Это неотъемлемая часть экономики страны и социальной сферы. Иными словами его можно назвать еще как « индустрия гостеприимства».
В Украине за последние годы этот бизнес набирает быстрые темпы развития благодаря большому интересу туристов к нашей стране. Сейчас украинская индустрия гостеприимства особенно направлена на высокие европейские стандарты и имеет хорошие перспективы.
Одним из хороших примеров таких стандартов является гостиница во Львове - «Днестр». Четыре звездочный отель предлагает своим посетителям высокий сервис обслуживания и проживания. Он входит в украинскую сеть отелей «Премьер Отели», которая предоставляет постоянным гостям дисконтную программу.
Гостиничный бизнес – это предпринимательская деятельность, которая, в первую очередь, направлена на получение прибили, но главной целью является предоставление качественных услуг для гостей, удовлетворение их запросов и организация хорошего досуга.
Индустрия гостеприимства включает в себя:
- гостиницу;
- гостиничные услуги;
- персонал.
Существует очень много разных видов отелей, в зависимости от возможностей и потребностей посетителей. А также их разделяют по:
- ценовой политике (экономные, эконом класса, средние, высококлассные, апартаменты, фешенебельные);
- уровню удобств;
- расположению;
- форме собственности;
-вместительности;
-численности звезд.
Из-за большого количества разных видов гостиниц существует довольно-таки серьезная проблема конкуренции в этом бизнесе. В данной ситуации важным является привлечь и удержать клиента. Важную роль здесь играет культура обслуживающего персонала и предоставляемые сервисы, такие как, например присутствие тренажерного зала, игровой комнаты, сауны, бассейна, собственной пекарни, ресторана. Главным пунктом здесь будет конечно условия проживания, так как, в первую очередь посетители приезжают, чтобы отдохнуть с дороги комфортно и приятно.
Гостиничный бизнес дает населению прекрасную возможность не только путешествовать и проживать с хорошими удобствами, но также и обеспечивает хорошие условия для карьерного роста, достойную оплату труда и развитие личности. С каждым годом украинский гостиничный рынок набирает все больше инвестиционного интереса, что является очень кстати для успешного развития экономики страны и благополучия людей.
