Понятие европейской кухни уже давно укоренилось в нашем подсознании. Если вас сейчас спросят, что она из себя представляет, вы наверняка растеряетесь и не сможете дать четкого ответа.
Но вы точно скажете, что это не бургеры и роллы, которые всецело являются прерогативой США и Японии. Напомнить о традиционных блюдах вам может каталог компании доставки еды в Виннице ИГОГО.
Вы вспомните, что в меню традиционной европейской кухни входят блинчики, салаты, мясные блюда и ароматные крылышки. Собственно, поэтому доставка европейской еды была и остается популярной в нашей стране.
Давайте отправимся с вами в небольшой гастрономический тур по Европе и определим, что же все таки подразумевает под собой кухня этого континента.
Кухня Северной Европы
В этой части континента питаются очень сытно и плотно. Немецкая, английская, венгерская и бельгийская еда неподготовленным туристам может показаться очень тяжелой. В меню стран этой части континента часто встречаются:
- жирная рыба и морепродукты благодаря соседству с Северным и Балтийским морем;
- мясо и выпечка;
- картофель.
Для любителей сладкого доставка европейской кухни тоже может преподнести сюрприз. Большинство десертов здесь отличаются плотностью, калорийностью и высоким содержанием сахара. Национальный венгерский гуляш - очень густой и наваристый суп, можно отнести и к первому, и ко второму блюду.
Его рецепт обязательно включает в себя колбаски, шкварки, муку, картофель и овощи. Всего 1,5 небольших половника способны утолить даже сильный голод.
Кухня Южной Европы
В сравнении с холодными странами Северной Европы, южная ее часть не нуждалась в таких сытных блюдах, поэтому ее меню отличается легкостью и деликатностью. Во многих Средиземноморских странах во время ужина считается дурным тоном попробовать менее 3-х блюд.
Нам это может показаться чрезмерным, так как мы привыкли больше к жирной и калорийной пище в больших порциях. Южная Европа славится своими небольшими порциями и преобладанием свежих овощей, рыбы и фруктов. Поэтому даже после четвертого блюда вы будете ощущать легкость в своем организме и не будете страдать от переедания и тяжести желудка на следующий день.
Если в странах Средиземноморья вы закажете мясо, не ожидайте увидеть большой сочный стейк. Вероятнее всего, вам подадут тонкий ломтик с вкусным соусом и овощной подушкой. Но несмотря на размер порции блюдо будет просто отменным на вкус.
