В двух детских садах, одном ООО и горбольнице были обнаружены нарушения в качестве и безопасности пищевых продуктов. Об этом стало известно в ходе заседания комиссии по контролю за организацией питания отдельных категорий граждан.
На заседании был рассмотрен вопрос об итогах проверок заведений, учреждений и предприятий, подчиненных департаменту образования и науки, здравоохранения труда и социальной политики городского совета, в апреле - июне 2021 г. согласно плану работы комиссии и графика проверок.
В течение апреля - июня 2021 проверено 17 учреждений, из них 7 учреждений дошкольного образования, 3 общеобразовательные школы, 4 учреждения для социально незащищенных граждан, 2 лечебных учреждения, 1 дом ребенка.
Во время проверок специалистами Одесского областного центра контроля и профилактики МОЗ Украины (ОЦКПЗ МОЗ) проводились отбор и лабораторные исследования качества и безопасности пищевых продуктов, питьевой воды и оборудования пищеблоков.
Всего было отобрано и исследовано по бактериологическим показателям 17 проб питьевой воды (пробы стандартные), 21 проба готовых блюд и 170 смывов.
Отклонение от действующих нормативов установлено в дошкольных учреждениях № 304 и № 106 (обнаружены бактерии группы кишечной палочки в готовых блюдах), ООО «Восток» (микробное загрязнение инвентаря, рук повара) и в КНП «Городская клиническая больница №1» (микробное загрязнение кухонной посуды).
Информация о полученных результатах доведена до руководителей учреждений, городского головы и Главного управления Госпродпотребслужбы в Одесской области для принятия мер реагирования в пределах компетенции.
Автор: Милана Снегина.
