Многие считают, что блендер - это тот же самый миксер, однако, стоит уточнить: блендер старший брат миксера. Этот прибор появился немного позже, чем мясорубка, и является старше большинства кухонной техники.
Первым аналогом современному прибору был агрегат для перемешивания воды, сиропа и углекислоты. Эта машина была создана в 1922 году Стивеном Поплавским для автоматизации производства коктейля, популярного на территории СССР - газировка с сиропом. Предки современных моделей могли только перемешивать. Такому новому изобретению больше всего обрадовались не домохозяйки, а бармены. В то время на территории Америки действовал сухой закон и благодаря блендеру они перемешивали алкоголь для получения разных коктейлей. И уже в 1937 году появляется стационарный прибор в привычном для нас виде, который не только перемешивал, но и измельчал продукты до состояния пюре. Однако ручной агрегат появился немного позднее в Швейцарии и только после этого стал неотъемлемой частью кухни в любом ресторане.
Благодаря такой истории сейчас разные фирмы занимаются производством такого товара, которые представлены на сайте plazma.tv. Однако среди всех производителей стоить выделить блендеры Bosch. Эта немецкая компания начала свою деятельность еще в 1886 году и была спутником всех инноваций в мире технического оборудования, так что ни странно, что именно эта фирма является лидером по соотношению цены и качества продукта.
Существуют несколько видов блендеров Bosch, как погруженные так и стационарные. Самым популярным видом считается погруженный, так как обладает рядом преимуществ. Основной заслугой такого блендера Bosch является возможность смены насадки и применение прибора в другом направлении. Таким образом, этот агрегат может заключать в себе функции большинства кухонной техники. Измельчение мяса, изготовление пюре, колка льда, взбивание венчиком, шинковка овощей - это только самые простые функции современных приборов. Наборы погруженного типа отличаются материалом и количеством дополнительных насадок. Лучше всего использовать насадки, выполненные из прочного металла, ведь при пластиковых наконечниках блендер может быть не таким устойчивым к повреждениям и падениям. Чем больше насадок, тем выше цена, поэтому стоит выбирать то количество и функциональные способности, которые будут оптимальными на вашей кухне.
