Специалистам из Швейцарии удалось открыть свойство некоторых жировых клеток превращаться в разные виды жира.
Стоит напомнить, что белый жир в организме — это запас энергии, который пополняется при употреблении большого количества калорий.
Коричневый жир отвечает за выработку тепла организмом, и в качестве «топлива» использует как раз отложения белого жира и сахар.
Ранее считалось, что клетки коричневого жира в большом количестве присутствуют только у детей, а у взрослых запасы его невелики и располагаются в основном вдоль позвоночника.
Ученым из Цюриха на мышиной модели удалось доказать, что в условиях низкой температуры в целях адаптации клетки белого жира способны превращаться в клетки коричневого. Но, всё равно, необходимо соблюдать режим питания. Исследователи вывели мышей, которых подвергли температурному стрессу, меняя температуру от 8 градусов до уровня комнатной.
Анализы жировых отложений показали, что в холодное время в белом жире появлялись «островки» коричневого, а «потепление» приводило к тому, что жир опять становился однородно белым.
Как полагают ученые, их открытие позволяет надеяться, что будет найден способ стимуляции преобразования белого жира в коричневый, что станет существенным прогрессом в борьбе с мировой эпидемией ожирения.
Источник: heart4life.com.ua
