Погода
Погода в Одессе

влажность:

давление:

ветер:

(0482) 340-308
(048) 705-40-25

искать по дате

Главная  ->  Новости  -  Новости Одессы  -  В одесских изоляторах временного содержания внедрили новую систему питания
Пресс-центр

В одесских изоляторах временного содержания внедрили новую систему питания

2017-09-06 08:46
В одесских изоляторах временного содержания внедрили новую систему питания

В какой бы сложной жизненной ситуации человек не оказался питание является первоочередной и основной потребностью для него. Мы уже писали о том, как важно правильно организовать этот процесс в родильных домах и больницах, чтобы пациенты не беспокоились о том, что в любой момент могут остаться голодными. Поэтому в роддомах города несколько лет назад установили современные вендинговые аппараты, которые предлагают роженицам разнообразный перечень блюд. Вся еда хранится в аппарате, который работает по принципу кофе-машины. Женщина выбирает, что она хочет и если это обычный салат, то получает его сразу, а если горячее блюдо, то аппарат сначала его подогревает, а потом выдает.

В больницах города тоже начали внедрять современные технологии и сейчас в медицинские учреждения № 5,8,10 и 11 компания «Фабрика смаку» доставляет готовую еду, приготовленную в соответствии с меню и потребностями каждой больницы. Готовится пища на специально построенных «фабриках-кухнях», с соблюдением всех норм и требований Министерства охраны здоровья Украины, после чего пакуется в специальные куботейнеры и спецтранспортом с соблюдением необходимого температурного режима, доставляется в медучреждения. Там блюда разогревают в приобретенных компанией производственных микроволновых печах, и раздают больным.

Но нормально кормить важно не только пациентов больниц, но и людей, которые попадают в изоляторы временного содержания по подозрению в совершении преступлений. Зачастую этот вопрос мало кого волнует, и эти люди оказываются предоставленными сами себе, в нечеловеческих условиях. Чтобы решить эту проблему «Фабрика смаку» внедрила пилотный проект по организации питания в изоляторах временного содержания на территории Одесской области.

Из-за того, что заранее посчитать сколько человек окажется в изоляторе и какое количество пищи понадобится невозможно, часто возникают проблемы, перебои с питанием, что приводит к серьезным конфликтам и недовольству со стороны правозащитников.

Дабы исправить ситуацию компания предложила поставлять в изоляторы готовую еду в замороженном виде. Такой способ позволяет постоянно иметь запас продуктов и избегать ситуаций, когда людям просто не хватает пищи. «Фабрика Смаку» разработала трехдневное меню сбалансированного комплексного питания в соответствии с нормами, утвержденными постановлением Кабмина. Все блюда расфасованы порционно в индивидуальную тару, герметически запаяны и заморожены в камере шоковой заморозки. На каждой упаковке имеется стикер с названием, составом, датой приготовления и условием хранения и использования. Максимальный срок хранения еды при температуре -180С полгода. Разогреть ее можно в зависимости от оборудования пищеблоков изоляторов и в микроволновке, и в духовом шкафу.

Более того, в ходе реализации данного проекта возник вопрос обеспечения питанием лиц, этапируемых в суды, следственные изоляторы и места лишения свободы. Для них компания предложила вариант готовых блюд в вакуумной упаковке (реторт-пакетах) и разработала три продуктовых набора, которые включают в себя завтрак, обед и ужин. Этот способ очень прост в использовании: пища хранится год при температуре от 0 до +25 градусов, и не требует особых условий для разогрева. Реторт-пакет достаточно поместить, не раскрывая, в горячую воду либо на радиатор отопления или автомобиля и человек получает горячее блюдо. Также, раскрыв пакет и переложив еду в емкость для разогрева, ее можно греть на открытом огне или в микроволновой печи. На крайний случай, в экстремальных условиях, закрытый пакет для разогрева можно поместить даже в область подмышечной впадины.

Стоит отметить, что данный проект был успешно внедрен и при поддержке Института по защите прав человека в 2017 году реализован на территории всей Украины. 

Автор: Лилия Фомина

Редакция не несет ответственности за содержание комментариев читателей.
Вся ответственность за содержание комментариев возлагается на комментаторов
Loading...
реклама
ТОП-5 Новостей
Последние комментарии

реклама
Актуальное
Начальник Одесского Управления ДВБ НП Украины Дмитрий Мартыненок: «Работаем с утра и до полной победы над коррупцией»
Начальник Одесского Управления ДВБ НП Украины Дмитрий Мартыненок: «Работаем с утра и до полной победы над коррупцией»
Пресс-эксперт. Гость студии - Сергей Мюльберг
Пресс-эксперт. Гость студии - Сергей Мюльберг
Владелец территории Горсада заявил, что застройки там не будет (фоторепортаж)
Владелец территории Горсада заявил, что застройки там не будет (фоторепортаж)
Одесские зоозащитники уверены, что законопроект №7220 приведет к массовому уничтожению животных
Одесские зоозащитники уверены, что законопроект №7220 приведет к массовому уничтожению животных
Обзор прессы
Отопительный сезон - 2017-2018: холодно и дорого
Отопительный сезон - 2017-2018: холодно и дорого
Конфликт Польши и Украины: исторические скандалы раздувают политики обеих стран
Конфликт Польши и Украины: исторические скандалы раздувают политики обеих стран
Одесский горсовет выделит 1,2 млн грн на видеонаблюдение для СБУ
Одесский горсовет выделит 1,2 млн грн на видеонаблюдение для СБУ
реклама

 

СПЕШИТЕ ПОБЫВАТЬ НА ГРАНДИОЗНОМ СОБЫТИИ УХОДЯЩЕГО ГОДА!
 

Торжественная церемония награждения лауреатов
ежегодного рейтинга популярности людей и событий Юга Украины

 

"НАРОДНОЕ ПРИЗНАНИЕ"

 

Концерт-холл «Сады победы».

16 декабря, пятница, 18.00.

 

Рейтинг популярности «Народное признание» часто называют «Одесским Оскаром»
В программе вечера – награждение лауреатов и выступление звёзд эстрады
Прямой эфир
на телеканалах
 

Цена билета –2 500 грн.

В стоимость билета входят сервированные столы, лучшие блюда из меню ресторана «Сады победы», спиртные и прохладительные напитки.

ВНИМАНИЕ!

Зарезервировать билеты можно в течение 20 дней, предшествующих 9 декабря.

Количество мест ограничено!

Продажа билетов – только в течение одного дня - 9 декабря! Количество мест ограничено!

В продаже места за столами: 45, 46, 47, 48, 49 (столы по 4 чел.)

Итого - 20 мест. Карта - см. схему.

 

Резерв билетов и справочная информация о мероприятии по тел.: