Погода
Погода в Одессе

влажность:

давление:

ветер:

(0482) 340-308
(048) 705-40-25

искать по дате

Главная  ->  Новости  -  Новости Одессы  -  В одесских изоляторах временного содержания внедрили новую систему питания
Пресс-центр

В одесских изоляторах временного содержания внедрили новую систему питания

2017-09-06 08:46
В одесских изоляторах временного содержания внедрили новую систему питания

В какой бы сложной жизненной ситуации человек не оказался питание является первоочередной и основной потребностью для него. Мы уже писали о том, как важно правильно организовать этот процесс в родильных домах и больницах, чтобы пациенты не беспокоились о том, что в любой момент могут остаться голодными. Поэтому в роддомах города несколько лет назад установили современные вендинговые аппараты, которые предлагают роженицам разнообразный перечень блюд. Вся еда хранится в аппарате, который работает по принципу кофе-машины. Женщина выбирает, что она хочет и если это обычный салат, то получает его сразу, а если горячее блюдо, то аппарат сначала его подогревает, а потом выдает.

В больницах города тоже начали внедрять современные технологии и сейчас в медицинские учреждения № 5,8,10 и 11 компания «Фабрика смаку» доставляет готовую еду, приготовленную в соответствии с меню и потребностями каждой больницы. Готовится пища на специально построенных «фабриках-кухнях», с соблюдением всех норм и требований Министерства охраны здоровья Украины, после чего пакуется в специальные куботейнеры и спецтранспортом с соблюдением необходимого температурного режима, доставляется в медучреждения. Там блюда разогревают в приобретенных компанией производственных микроволновых печах, и раздают больным.

Но нормально кормить важно не только пациентов больниц, но и людей, которые попадают в изоляторы временного содержания по подозрению в совершении преступлений. Зачастую этот вопрос мало кого волнует, и эти люди оказываются предоставленными сами себе, в нечеловеческих условиях. Чтобы решить эту проблему «Фабрика смаку» внедрила пилотный проект по организации питания в изоляторах временного содержания на территории Одесской области.

Из-за того, что заранее посчитать сколько человек окажется в изоляторе и какое количество пищи понадобится невозможно, часто возникают проблемы, перебои с питанием, что приводит к серьезным конфликтам и недовольству со стороны правозащитников.

Дабы исправить ситуацию компания предложила поставлять в изоляторы готовую еду в замороженном виде. Такой способ позволяет постоянно иметь запас продуктов и избегать ситуаций, когда людям просто не хватает пищи. «Фабрика Смаку» разработала трехдневное меню сбалансированного комплексного питания в соответствии с нормами, утвержденными постановлением Кабмина. Все блюда расфасованы порционно в индивидуальную тару, герметически запаяны и заморожены в камере шоковой заморозки. На каждой упаковке имеется стикер с названием, составом, датой приготовления и условием хранения и использования. Максимальный срок хранения еды при температуре -180С полгода. Разогреть ее можно в зависимости от оборудования пищеблоков изоляторов и в микроволновке, и в духовом шкафу.

Более того, в ходе реализации данного проекта возник вопрос обеспечения питанием лиц, этапируемых в суды, следственные изоляторы и места лишения свободы. Для них компания предложила вариант готовых блюд в вакуумной упаковке (реторт-пакетах) и разработала три продуктовых набора, которые включают в себя завтрак, обед и ужин. Этот способ очень прост в использовании: пища хранится год при температуре от 0 до +25 градусов, и не требует особых условий для разогрева. Реторт-пакет достаточно поместить, не раскрывая, в горячую воду либо на радиатор отопления или автомобиля и человек получает горячее блюдо. Также, раскрыв пакет и переложив еду в емкость для разогрева, ее можно греть на открытом огне или в микроволновой печи. На крайний случай, в экстремальных условиях, закрытый пакет для разогрева можно поместить даже в область подмышечной впадины.

Стоит отметить, что данный проект был успешно внедрен и при поддержке Института по защите прав человека в 2017 году реализован на территории всей Украины. 

Автор: Лилия Фомина

Редакция не несет ответственности за содержание комментариев читателей.
Вся ответственность за содержание комментариев возлагается на комментаторов
Loading...
реклама
ТОП-5 Новостей
Последние комментарии

реклама
Актуальное
Александр Останин: «Степ вырабатывает гормон счастья»
Александр Останин: «Степ вырабатывает гормон счастья»
Пресс Эксперт. Гость - Неля Фомицкая
Пресс Эксперт. Гость - Неля Фомицкая
Митинг под Одесской мэрией: как это было (фоторепортаж)
Митинг под Одесской мэрией: как это было (фоторепортаж)
В Одессе состоялась отчетная конференция ОО «ЕЛЕОС» по результатам проекта «Консолидация гражданского общества Одесской области защиты прав пациентов с паллиативным статусом и членов их семей» (фото, видео)
В Одессе состоялась отчетная конференция ОО «ЕЛЕОС» по результатам проекта «Консолидация гражданского общества Одесской области защиты прав пациентов с паллиативным статусом и членов их семей» (фото, видео)
Обзор прессы
Судьба «евроблях»: кому мешают автомобили на европейских номерах
Судьба «евроблях»: кому мешают автомобили на европейских номерах
Порошенко пообещал, что Украина вступит в Шенген
Порошенко пообещал, что Украина вступит в Шенген
Одесские аттракционы держатся на деревяшках
Одесские аттракционы держатся на деревяшках
«Поликлиника без очередей»: в Одессе внедряют систему электронной записи на прием
«Поликлиника без очередей»: в Одессе внедряют систему электронной записи на прием
реклама

 

СПЕШИТЕ ПОБЫВАТЬ НА ГРАНДИОЗНОМ СОБЫТИИ УХОДЯЩЕГО ГОДА!
 

Торжественная церемония награждения лауреатов
ежегодного рейтинга популярности людей и событий Юга Украины

 

"НАРОДНОЕ ПРИЗНАНИЕ"

 

Концерт-холл «Сады победы».

16 декабря, пятница, 18.00.

 

Рейтинг популярности «Народное признание» часто называют «Одесским Оскаром»
В программе вечера – награждение лауреатов и выступление звёзд эстрады
Прямой эфир
на телеканалах
 

Цена билета –2 500 грн.

В стоимость билета входят сервированные столы, лучшие блюда из меню ресторана «Сады победы», спиртные и прохладительные напитки.

ВНИМАНИЕ!

Зарезервировать билеты можно в течение 20 дней, предшествующих 9 декабря.

Количество мест ограничено!

Продажа билетов – только в течение одного дня - 9 декабря! Количество мест ограничено!

В продаже места за столами: 45, 46, 47, 48, 49 (столы по 4 чел.)

Итого - 20 мест. Карта - см. схему.

 

Резерв билетов и справочная информация о мероприятии по тел.: