Запрошуємо Вас прийняти участь у Всеукраїнському Форумі з харчової безпеки «Споживча довіра» в м. Одеса!!!
З виїздом на підприємство «Одеський консервний завод дитячого харчування»!
9-11 вересня 2015 року
У зв’язку з набуттям чинності Закону України «Про внесення змін до деяких законодавчих актів України щодо безпечності харчових продуктів», яким встановлюється обов'язковість наявності у операторів ринку харчових продуктів системи НАССР.
Всеукраїнський форум пройде в готелі «Юність» (Premier Compass Hotel Odessa) за адресою: м. Одеса, вул. С. Варламова (Піонерська), 32.
Всеукраїнський форум пройде в три етапи:
І-й етап:
9 вересня 2015 року пройде форум на тему:
Актуальні новини законодавства України
для підприємств харчової галузІ.
Державний нагляд (контроль) за господарською діяльністю операторів ринку харчових продуктів.
ВІДПОВІДНІСТЬ РЕГЛАМЕНТАМ ЄС ТА ПЕРСПЕКТИВИ ВИХОДУ
НА ЄВРОПЕЙСЬКИЙ РИНОК
Основні питання:
- Увага!!! Останні важливі новини!
- Розпорядження КМУ від 1 липня 2015 р. № 675-р “Про призначення Глущенка С. М. Головою Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів».
- Постанова КМУ від 17 червня 2015 року № 402 «Про затвердження критеріїв, за якими оцінюється ступінь ризику від впровадження господарської діяльності , яка підлягає державному ветеринарно-санітарному контролю та нагляду, і визначається періодичність проведення планових заходів державного нагляду (контролю) Державною ветеринарною та фітосанітарною службою».
- Наказ Держветфітослужби "Про заходи пов’язані з реорганізацією Держветфітослужби" від 18.05.2015 № 1479.
- Національні стандарти України.
- Санітарно-епідеміологічні висновки!!! Зміни та чого очікувати?
- Мораторій на перевірки не закінчується.
- Повноваження та обов’язки при перевірці територіальних контролюючих органів.
· Маркування продукції в Європейському Союзі, харчові продукти, тестування для ринку Європейського Союзу.
ІІ-й етап:
10 вересня 2015 року пройде практичний семінар на тему:
«СУЧАСНИЙ ПІДХІД ДО ЯКОСТІ ТА БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ»
Основні питання:
- Яким чином гармонізувати виробництво українського підприємства згідно європейським стандартам.
- Як модернізувати старе виробництво та успішно вийти на світовий ринок.
- Як побудувати модель менеджменту за ISO 9001:2015 і використовувати нові можливості для розвитку бізнесу.
- Яку систему менеджменту безпеки харчових продуктів вибрати: HACCP, ISO 22000, IFS, BRS, FSSC 22000. Основні відмінності та особливості впровадження і сертифікації цих систем в ЄС та в Україні.
- Простежуваність і управління ризиками.
Практичний семінар пройде на прикладі провідного виробника соків і дитячого харчування в Україні «Одеського консервного заводу дитячого харчування» з виїздом на підприємство.
Під час виїзду учасники ознайомляться з його продукцією, з тим, як вони забезпечують якість та безпеку харчових продуктів, використовуючи інструменти ISO 9001 та ISO 22000.
ІІІ-й етап:
11 вересня 2015 року пройде практичний тренінг на тему:
«СИСТЕМА МЕНЕДЖМЕНТУ БЕЗПЕКИ ХАРЧОВИХ ПРОДУКТІВ.
РОЗРОБКА ТА УДОСКОНАЛЕННЯ, ВПРОВАДЖЕННЯ І СЕРТИФІКАЦІЯ.
НАССP→ISO 22000+ISO/TS 22002→ FSSC 22000. IFS, BRC. GMP+.
ВНУТРІШНІЙ АУДИТОР (ISO 19011)»
Основні питання:
- Основні особливості, відмінності та переваги систем менеджменту безпеки харчових продуктів: HACCP, ISO 22000, IFS, BRC, FSSC 22000, GMP+.
- Порядок розробка та впровадження (НАССР, ISO 22000, FSSC 22000).
- Практичні навики розробки та впровадження СМБПП.
- Система простежуваності продукції.
- Аудит внутрішніх бізнес-процесів підприємства (ISO 19011).
