Для миллионов людей кофе является любимым напитком, которым они взбадривают себя по утрам и поддерживают свою активность в течение дня, выпивая по 3-4 чашки в день.
Употребление кофе началось еще во времена, когда люди не научились размалывать кофейные зерна. Они просто обжаривали зерна в масле и разжевывали их. Первым экспортером кофе во все страны мира стал Йемен.
Состав зерен кофе
Главный компонент зерен – это кофеин. Процент содержания кофеина в зернах определяет крепость напитка и его тонизирующие свойства.
Кофеин – это алкалоид, который оказывает воздействие на все органы человека и особенно на головной мозг, подстегивая его активность и умственную деятельность.
Если количество выпитых в день чашек кофе превышает допустимую норму, то можно получить нервное истощение. При умеренном употреблении кофе, он проявляет свои полезные свойства.
Сколько чашек кофе можно употреблять в день без ущерба своему здоровью? Тут ответ прост - не боле 2 чашек черного натурального кофе в день. Не только пить, но и готовить кофе нужно уметь правильно. Например, используя специальные кофемашины, как на сайте https://delonghi-shop.by/products/avtomaticheskie-kofemashini/s_avtokapuchinatorom.htm, можно приготовить различные виды кофейного напитка и насладиться всеми преимуществами настоящего ароматного напитка.
Чем полезен кофе
- Кофеин, содержащийся в зернах кофе, оказывает стимулирующее воздействие на кровоток. Кровь, обогащенная кислородом, доставляется в мозг и другие органы человека.
- В зернах кофе содержится серотонин – гормон счастья. Выпив чашку кофе, человек получает заряд положительных эмоций, которые помогают человеку справиться со стрессовыми ситуациями.
- Кофе – источник природных антиоксидантов, они воздействуют на свободные радикалы, нейтрализуя их. Выпив две чашки кофе в день, человек получает половину суточной нормы антиоксидантов.
- Регулярное употребление натурального кофе помогает избежать таких заболеваний как сахарный диабет, болезнь Альцгеймера и патологических изменений в печени.
- Натуральный кофе положительно влияет на пищеварение, стимулируя выделение желудочного сока, который начинает активно переваривать пищу.
- В Италии ученые пришли к выводу, что употребление кофе препятствует развитию астмы.
- В США даже провели исследование, которое доказало, что, выпивая по две чашки в день натурального кофе, исключается риск заболеванием сахарным диабетом.
- Кофе предотвращает образование камней в желчном пузыре.
Вредные свойства кофе
Если злоупотреблять употреблением кофе, то можно дойти до истощения нервной системы.
При заболеваниях сердечно-сосудистой системы, кофе может повысить кровяное давление, которое сразу отразится на работе сердца, изменяя его ритм.
Противопоказания
Кофе нельзя употреблять, если вы:
- болеете атеросклерозом;
- имеете больное сердце;
- если у вас происходит нарушение в нервной системе;
- при бессоннице и гипертонии.
Сегодня существует множество рецептов приготовления этого бодрящего напитка. Настоящие кофеманы пьют кофе только, приготовленное в джезве, хотя в продаже имеются различные кофемашины, которые готовят кофе на любой вкус: американо, латте, эспрессо.
Кофе нельзя употреблять сразу после приема пищи. Напиток надо выпивать в первой половине дня.
