Продажа молока и молочной продукции одна из основных отраслей Новой Зеландии. Доход с этого вида бизнеса составляет довольно серьезную часть всей экономики страны - более четверти всего общего экспорта.
Но на сегодняшнее время эта сфера дохода находится под серьезной угрозой. Увеличившееся предложение по молочной продукции на мировом рынке и слабеющий спрос с Восточных стран спровоцировали быстрое и достаточно стабильное снижение цен на молоко. Огромный взнос в проблему добавила так же и политика эмбарго с российской стороны. Аналитики сферы молочных и кисломолочных продуктов предоставляют далеко не утешительные прогнозы - судя по всему, основной мировой экспортер Fonterra, в 2016 году сможет платить фермерским молочным хозяйствам всего NZ$5,60-5,70 за весовой килограмм сухого молока. Сейчас цена находится на уровне восьмилетнего минимума - всего 4,50 NZ$. "Если ситуация не изменится в лучшую сторону - жалуются фермера - нашего дохода после всех налоговых сборов едва хватит на то что бы что бы купить детский 2 колесный велосипед". Основная часть небольших фермерских хозяйств просто прекращают свою деятельность, "держат удар" только большие фермы, чаще всего перекрывая убытки другим видом деятельности.
Главная проблема состоит в том, что настолько низкая цена вынуждает фермерские хозяйства значительно сокращать производство продуктов, часть скота просто отправляют на убой. Доход не дает возможности кормить и ухаживать за большим количеством животных. Ситуация во многом усугубляется и тем что фермерам приходится брать огромные кредиты, без реальной возможности возврата. Хваленые дотации на молоко не способны полностью покрыть все расходы, которые в несколько раз начали превосходить общий годовой доход с хозяйства.
