Проветривание помещений стало актуальным только в момент появления закрытых помощей. Ранее люди не знали, что это и зачем. В сегодняшнем мире невозможно представить ни одну квартиру или дом без вытяжки, особенно на кухне. Эта проблема возникла довольно давно. В то время люди еще не знали, что такое вытяжка. В современном понимании вытяжки стали появляться потихоньку и стали частью жизни человека. В глубокой Англии короли очень сильно любили покушать и прострой повар находился у плиты сутками. Это и привело к появлению первых приспособлений по проветриванию помещения. Сначала это были примитивные конструкции проветривания. Вентиляции работали плохо и проветривали какую-то часть комнаты, что можно сказать о вытяжке в домашних условиях. Некоторые стараются открыть окно и только потом начинать готовить. В древние века людям это не нужно было. После появления примитивных вытяжек стали появляться промышленные вытяжки, которые были очень большого размера. Такое оборудование никак не было предназначено для квартир. Эти вытяжки использовали на больших кухнях, в столовых. Ведь там очень большая температура и люди не могут нормально работать. Первые бытовые вытяжки начали появляться только в двадцатом веке. Они немного отличались от промышленных размером, но все же были огромными. Их ставили лишь те, у кого большие объемы квартиры или дома.
Первой начали разрабатывать и выпускать кухонные вытяжки итальянские компании. Их специалист трудился многие годы над созданием идеальной вытяжки. Более чем пятьдесят лет тому назад этот человек создал первую вытяжку, которая и стала сегодняшним предметом бытовой реальности кухни. Она была сделана из пластика, что стало еще одним весомым прорывом в данной отросли. Ранее никто не использовал в быту пластик. Считалось, что это не надежный материал и из него невозможно сделать что-то качественное.
Появление вытяжек привело к тому, что стали появляться разные их виды. Одной из таковых стала вытяжка Cata. Она предназначена для пользования и проветривания помещений. Высокое качество позволяет быстро проветрить воздух. При готовке не слышно никаких запахов. Покрытие стен не темнеет и не портиться. Вытяжка Cata предназначена для кухонь на которых готовят. Существует несколько видов вытяжек, что позволяет гармонично им вписаться в интерьер кухни в целом. Сравнивая старого образца вытяжки и нового можно сказать, что новые намного практичней и качественней.