В случае ассоциированного членства с ЕС украинские сыры в странах еврозоны продаваться не будут. В этом уверен коммерческий директор торговой марки «Староказачий сыр» Ростислав Зиновский.
В то же время стоит ожидать появления зарубежной сырной продукции на украинском рынке. По его словам, присутствует опасность со стороны польских производителей сыров.
«Мы пережили период, когда в 90-е годы Польша кормила сырами Украину. Со временем украинские производители наладили производство и понемногу вытеснили поляков с рынка. Правда, особых угроз нет, тем более что из Польши в основном завозятся сырные продукты», – пояснил Ростислав Зиновский.
По его мнению, не стоит опасаться того, что украинский рынок будет завален дешевым европейским сыром. В связи с неблагоприятной экономической ситуацией в Европе растут цены на сыры, тем более что все дотации на экспортную продукцию европейские правительства сняли. Но самое главное – в Европе не производится сыр «Российский», который лидирует по продажам в Украине.
Что же касается критериев качества сыров, отметил Ростислав Зиновский, то они практически одинаковы как для Таможенного союза, так и Евросоюза: в сыре не должно быть кишечной палочки, также при его производстве должны отсутствовать ингредиенты немолочного происхождения – растительные жиры.
Фото: Максим Войтенко
Источник: ИА «Одесса-медиа»
