Первая книга известного одесского ресторатора Савелия Либкина «Моя одесская кухня» примет участие в конкурсе Gourmand World Cookbook Awards, который пройдет в рамках Пекинской книжной ярмарки 19-21 мая 2014 года. Об этом сообщает пресс-служба ресторатора.
Правда, представлять книга будет не Украину, а Россию, поскольку выпущена она именно российским издательством «Эксмо» в прошлом году.
Помимо Либкина на получение книжной премии номинированы также работы Арама Мнацаканова, Ники Белоцерковской и Сталика Ханкишиева.
По словам самого автора, его книга - первая книга рецептов настоящего одессита, любящего свой город и свое дело. «Для меня приготовление еды – это не увлечение, не новомодная тенденция собирать «друзей по интересам» в блогах. В этой книге все по-настоящему: рецепты, по которым готовят вкусно, слова друзей-одесситов, с которыми сидеть за столом радостно, и автор, который всерьез влюблен в свою одесскую историю и кухню», - поделился с будущими читателями Савелий Либкин.
Помимо рецептов в книге можно будет найти немало дополнительных материалов: как практических кухонных советов, так и исторических сведений об Одессе.
Приобрести книгу можно в российских и украинских книжных магазинах. Цена в интернет-магазинах колеблется от 160 до 250 гривен за один экземпляр.
Источник: ИА «Одесса-медиа»
