"Артемсоль" – самое крупное в Европе предприятие по добыче соли, приостановило свою работу в прошлом месяце из-за постоянных обстрелов, в результате которых были повреждены административные объекты и материальный состав предприятия.
Поскольку запас готовой продукции был вывезен еще в апреле, сейчас на потребительском рынке наблюдается практический дефицит пищевой (каменной) соли.
Сулят ли эти обстоятельства кризис в хозяйственной отрасли, и насколько вероятна угроза дефицита продукта, рассказал в эксклюзивном комментарии Vesti.ua доктор экономических наук, заместитель директора ННЦ "Институт аграрной экономики" Николай Пугачев.
"Мы исходим из того, что Артемовское месторождение каменной соли возле города Бахмут в Донецкой области, добывало более 90% объемов соли в Украине. Кроме того, Славянское месторождение также находится в зоне, подверженой военным действиям. Тогда действительно возникает определенный дефицит соли на данный момент - в продаже, в первую очередь. В том числе, дефицит соли для работы нашей пищевой и химической промышленности", - отмечает эксперт.
Однако, по его словам, дефицит является временным.
"Мы надеемся, что временно-оккупированная территория будет освобождена и мы сможем продолжить работу всех наших предприятий в Донецкой области. Кроме этого, у нас есть возможности по добыче соли в Закарпатье на Солотвинском месторождении. Правда, есть проблема из-за наводнений в 1998 и в 2001 году, при которых происходит размывание солевых залежей и грунта", - объяснил Пугачев.
При этом, он отмечает, что поставки соли могут быть обеспечены из-за границы.
"Исходя из расчетов, что в Украине, в среднем продавалась на душу населения 14-16 кг соли, то эти дефицитные объемы могут быть обеспечены за счет импорта", - убежден экономист.
Он также напомнил об общемировой акции по сокращению потребления соли.
"5 граммов соли в день человеку достаточно. Рекомендуется уменьшать потребление соли дома, учитывая, что соль есть и в хлебе, и в других потребляемых продуктах, которые произведены вне дома", - указал Пугачев.
По его мнению, ничего критического в вопросе соли для Украины пока не наблюдается.
"Есть некоторые неопределенности относительно будущего, но, думаю, мы сможем выйти из этой непростой ситуации", - убежден эксперт.
Николай Пугачев также напомнил о нескольких направлений использования соли.
"Одно из направлений – это химическая промышленность. Соль является сырьем при производстве соды, хлора, гидроксида натрия и так далее. Кроме того, соль используется зимой для того, чтобы предотвратить образование льда на дорогах или обледенение воздушных судов в авиации. А третье направление – это пищевая промышленность", - перечислил экономист.
По словам Пугачева, для нас наиболее актуальным является обеспечение солью населения, а также пищевой и пищеперерабатывающей промышленности.
"Особенно, учитывая то, что через несколько месяцев начнется сезон консервации - и для населения, и для пищевой промышленности. В этом плане нужно обратить внимание на обеспечение солью именно пищеперерабатывающих предприятий", - подчеркнул доктор экономических наук.
