От источника ТМ Хлибио мы получили полезный материал: Биопродукты (Экопродукты)
Сегодня на органику приходится только 1% продаваемых в Украине продуктов. А в Европе чистые продукты занимают 6–7% рынка. При этом спрос на органические товары со стороны потребителей стремительно растёт: на сегодняшний день он существенно превышает предложение.
БИО / ЭКО / ОРГАНИК продукты – по сути одно и тоже. В разных странах мира этими терминами называют натуральные, экологически чистые продукты, которые отвечают ряду требований. Международное законодательство дает такое определение органической продукции: ”это продукция, полученная в результате ведения сертифицированного органического производства в соответствие с требованиями стандартов и правил органического производства”. Главное – это гарантированное природное происхождение, отсутствие искусственных ингредиентов, производных нефтехимии и веществ, вредных для здоровья человека на всех этапах производства – как говорят: «от зернышка до прилавка».
Спрос на органические товары со стороны потребителей в Украине стремительно растёт: на сегодняшний день он существенно превышает предложение. Если в 2008 году объём рынка органики в Украине оценивали в 660 тыс. $, то сегодня он достигает 4–5 млн.$. А количество производителей такой продукции за это время увеличилось с 92 до 142.
Не смотря на то, что на украинском рынке немного органических производителей, в отечественных супермаркетах широко представлена продукция, маркированная как “био”, “эко” или “натур”. Наши земли не успели исчерпать своих ресурсов, и целина еще встречается. Для экологически чистого производства в Украине есть все предпосылки, однако, принятый во втором чтении Закон Украины “Об органическом производстве” так и не набрал законной силы. В связи с отсутствием законодательной базы в товароведческой классификации нет био- или эко- групп такие приставки на продуктах отечественных производителей можно расценивать лишь как рекламу.
По данным ассоциации «БиоЛан», сейчас есть много желающих заниматься органическим производством, но им нужна поддержка государства. Использование «органический» , и любых других понятий, которые вызывают у потребителя ассоциацию с «органикой», отдельно или в словосочетаниях можно только, если данный продукт отвечает требованиям органического законодательства и его производство сертифицировано как органическое.
Однако, современный потребительский рынок натуральных эко-продуктов в Украине стремительно развивается, что дает надежду скорейшее правовое урегулирование данного вопроса.
