1 мая Южноукраинский Медиа Холдинг отметил в IV Всеукраинской кулинарной битве журналистов, что проходила в Одессе на открытой территории санатория «Аркадия».
На этот раз своими кулинарными идеями делились сразу 8 команд представителей средств массовой информации, среди них – команда «Леди Южноукраинского Медиа Холдинга». Перед ними была поставлена задача удивить жюри оригинальными блюдами, приготовленными на мангале (барбекю).
Команду ЮМХ представляли журналисты «Комсомольской правды» Анна Грищук и Леся Мамиенко, корреспондент ИА «Одесса-медиа» Алексей Лосинец, редактор «Одесской правды» Жанна Жукова, а также директор ИА «Одесса-медиа» Елена Овчинникова. К творческому процессу присоединились также друзья и родственники участников, которые помогали в приготовлении блюд. На это участникам битв было дано два часа, после чего каждая команда должна была оригинально продемонстрировать свой кулинарный шедевр.
Команда ЮМХ решила приготовить мясо птицы на огне, а именно: перепелов и домашнюю курицу в фирменном маринаде, а также пропеченные маринованные овощи и сулугуни в лаваше. Составленная композиция получила название «Ковчег на волнах любви» и преподнесена жюри вместе с шампанским и свежими ягодами. Творение кулинаров-журналистов самого крупного медиахолдинга юга Украины члены жюри признали одним из самых вкусных, отметив также команду портала «048.ua». За оригинальный подход к кулинарному искусству отдельно были награждены телевизионщики «Думская ТВ» и коллектив «Креатив-продакшн».
В «Кулинарной битве журналистов» также приняли участие Cтудия PaPaYa Project, сборная Национального союза журналистов Украины в Одесской области, ТРК «Академия» и команда «Одесского вестника».
Отметим, «Кулинарные битвы журналистов» – главное кулинарное шоу Одессы. Это яркое мероприятие привлекает внимание не только работников средств массовой информации, но рестораторов, профессиональных кулинаров и кулинаров-любителей, которые приходят посмотреть и получить новые рецепты для домашней кухни. Проходит при поддержке Ассоциации кулинаров Украины, Ассоциации шеф-поваров Украины, Одесского регионального отделения НСЖУ, департамента информации и связей с общественностью Одесского городского совета и управления информационной деятельности Одесской ОГА. Следующие состязания журналистов-кулинаров пройдут в июне текущего года.
Фото: Алексей Лосинец
Источник: ИА «Одесса-медиа»
