У украинских чиновников нет желания развивать органический рынок питания.
Об этом сегодня заявил заместитель директора компании Life Standard Юрий Старчевский.
По его словам, все потребители хотят приобретать безопасные, то есть органические продукты питания. На общемировом уровне их количество соответствует 3-10 % рынка. Ежегодно в Европе рынок потребления органических продуктов составляет 60 млрд долларов, на внутреннем рынке Украины их производится на 5 млн долларов, но основная часть все-таки уходит на экспорт.
Юрий Старчевский уверен, что вредные вещества в продуктах питания, выпускаемых украинскими производителями, все равно «будут присутствовать».
– При вступлении во Всемирную торговую организацию были отменены многие советские стандарты, привнесены новые – западные. И хотя правительство инициирует внедрение в пищевой промышленности системы ХАССП, которая может улучшить качество продуктов питания, в частном секторе ее применить невозможно, – заметил он.
– Многие считают, что продукты питания, производимые в сельской местности, безопаснее, – пояснил Юрий Старчевский свою позицию. – Тем не менее частник бесконтролен, он может применить при выращивании овощей и фруктов все, что угодно. Оно и понятно: хозяин, который вложил средства в технологии, заинтересован в быстрой отдаче. А технологии его контроля не отработаны.
Источник: ИА «Одесса-медиа»
