Аналогов нашей продукции не существует.
В этом заверила журналистов главный технолог Одесского завода детского питания Наталья Тхир.
По ее словам, овощи и фрукты, получаемые из разных хозяйств Одесской, Николаевской областей и ряда регионов Западной Украины, на Одесском заводе детского питания обязательно проходят проверку на соответствие безопасности и качества по 24 показателям. К тому же, никто не производителей никогда не возьмет в производство бракованное сырье. «Больше суток овощи и фрукты на предприятии не хранятся», – пояснила она.
Наталья Тхир отметила и ряд проблем, с которыми приходится сталкиваться производителям. Во-первых, не все фермерские хозяйства стремятся поставлять свежие фрукты и овощи. В-вторых, в стране не уделяется должное внимание выращиванию органического сырья, минимально удобренного органическими веществами.
Однако она не преминула заметить, что условия работы за последние десять лет в стране улучшились. «Началось возрождение садоводства. В частности, на предприятие стало поступать больше моркови для переработки, чем 2-3 года назад. Причем увеличилось не только количество получаемых на исследование образцов, но и их качество», – сообщила она.
фото: Максим Скрипка
Источник: ИА «Одесса-медиа»
