Причиной отравления и госпитализации 14 человек в селе Петровское Лозовского района Харьковской области стала занесенная в пищу бактерия сальмонеллеза.
В пресс-службе Харьковской областной санитарно-эпидемиологической станции, всем госпитализированным установлен заключительный диагноз «сальмонеллез».
По результатам микробиологических исследований остатков блюд, которые на дне рожденья употребляли люди, в трех пробах (окрошка, салат мясной, салат из пупков с майонезом) и в пяти смывах (разделочная доска, стол, чистые тарелки, ведро для чистой воды, внутренняя поверхность холодильника) выявлена сальмонелла гр. Д1 Энтеритидис, вариант Ена.
В СЭС отмечают, что причиной занесения бактерии в блюда стало несоблюдение правил приготовления и хранении пищи в домашних условиях, игнорирование правил личной гигиены, мойки посуды и кухонного оборудования.
По данным санстанции, больные получают необходимое лечение, отмечается позитивная динамика течения болезни.
Как сообщалось ранее, 8 июля после празднования дня рожденья в частном доме в инфекционное отделение центральной районной больницы Лозовой с пищевым отравлением были госпитализированы 14 человек, в том числе трое детей.
Источник: ИА УНИАН
