Одесские ученые вновь бьют тревогу – коренная жительница волнорезов и камней постепенно вымирает. Если исчезнет мидия, вода не сможет очищаться. Рапаны истребляют «братьев меньших», что называется, на корню.
Мидия из Аркадии, как ведро помоев
Экология Одесского залива вновь напоминает о проблемах: сильные ливни, выброс нефтепродуктов из-за аварии под Ильичевском, а теперь массовая гибель санитаров моря – мидий. Чтобы понять, насколько они важны для экосистемы, достаточно нескольких цифр. Фильтрующая способность одной взрослой мидии – 50 литров воды в сутки. Нарост мидий площадью квадратный метр может фильтровать до 200 тонн воды и даже обещает отдыхающим оздоровление.
– Сокращение количества мидий опасно тем, что мы подойдем к эпидемиологическому порогу, – считает председатель общественной организации «Акватория жизни» Дмитрий Волков. – Вода будет насыщена органикой, в которой смогут размножаться болезнетворные организмы. Не стоит забывать и о канализационных стоках – раньше вся нагрузка ложилась на мидий.
Пляжники и рыбаки говорят, что многие камни, покрытые раньше мидиями, стали практически голыми, это влияет на чистоту морской воды. Еще в прошлом году впервые заметили уменьшение количества этих моллюсков, говорят, они раскрылись от жары и погибли.
Главный виновник гибели мидий – рапан. Его исследованием занимаются на Одесской биостанции. Специалисты говорят, что большая ракушка поедает меньшую, наползая на нее, потом присасывается и силой мышц «взламывает» створки. Мидия сопротивляется, затем устает и приоткрывается.
Недоеденные рапаном мидии собирают любители морских деликатесов. Однако такое блюдо может оказаться не таким уж безобидным. Специалисты говорят, что съесть одну мидию, выловленную в районе Аркадии, – все равно, что выпить ведро грязной воды.
Привычной рыбы не найти
Одесские кулинары говорят: морепродукты спокон веков считались основой нашей кухни. Рыбак Сергей Васильев, вытягивая очередного бычка, сетует, что раньше то ли рыбы было больше, то ли она ловилась быстрей.
– Бычков стало меньше, может, из-за того, что в прошлом году песок на пляжах намывали, где раньше были камни, – считает рыбак. – Сейчас море уже «забрало» песок, но рыба не вернулась.
Забыли в Одессе и как ловить камбалу с глоссой.
– У наших берегов было очень много этой рыбы, – говорит директор гидробиологической станции Олег Ковтун. – Потом она плавно ушла, и сейчас ее практически нет. Многих видов, которые одесситы привыкли со старых времен употреблять в пищу, сейчас не найдешь.
Впрочем, специалист отмечает, что процессы, происходящие в море, – цикличны. Сегодня камбалы нет, а послезавтра она может уродиться в двойном объеме. Впрочем, в сегодняшних процессах в море мидия может пасть невинной жертвой. Кажется, идеальный способ очистки воды пока придумала только природа. Чтобы спасти ситуацию, к подводным проблемам нужно подключать общественность и внимание властей.
Источник: Комсомольская правда в Украине
