Уровень обслуживания в отеле независимо от его местонахождения определяется его классом. Не существует общепринятой и единой для всего мира классификации, глобального органа, который бы занимался оценкой отелей, так же нет. В европейских странах, как правило, используется система «звезд», в африканских и азиатских – система баллов. Во всех странах имеются свои особенности, поэтому сравнивать «звезды», используемые, скажем, у нас, с французскими или турецкими будет не совсем корректно. Планируя арендовать номер в отеле , на класс можно только ориентироваться, в зависимости от него имеются некоторые одинаковые требования. Основные из них касаются размера комнат и их количества, наличия определенного оборудования, комфортности, качества обслуживания и тому подобного.
Аттестация может проводиться как международными, так и национальными органами. Присвоение звезд во Франции, к примеру, проводит французское Министерство туризма. Для экономики страны туристическая отрасль считается очень важной, поэтому контролируется государством. Класс НТ – самый нижний. По сути, можно считать это вообще отсутствием какого-либо класса. В подобных местах постояльцы могут рассчитывать только на самые минимальные удобства, используют их чаще всего просто для ночевки. Имеющие небольшие номера классические бюджетные гостиницы, в которых туристам помимо ночлега предоставляется также возможность позавтракать, имеют класс в две звезды. Если меню завтраков предлагается более-менее разнообразное, в номере есть телевизор и телефон, это уже считается улучшенным вариантом двух звезд – SUP.
Если отелю присвоено три звезды, можно рассчитывать на более богатое оборудование номеров, а также достаточно широкий набор услуг. В таких гостиницах имеется кафе или ресторан. Если речь идет о Франции, то там трехзвездочные отели нередко располагаются в красивых старинных особняках. Улучшенный вариант этого класса предполагает подачу завтрака прямо в номер, а также наличие бара, пользоваться которым постоялец может за отдельную плату.
Четырехзвездочные французские отели можно отнести к бизнес-классу. Обходятся для постояльцев они уже значительно дороже, но при этом им предоставляется широкий ассортимент услуг и повышенная комфортность пребывания. В комнаты все необходимое может быть подано круглосуточно, имеется бассейн, номера убираются два раза в день и так далее.
Пятизведочные европейские отели самые дорогие и роскошные. Во Франции такая категория не присваивается, ее заменяет класс Palace, который также предназначается для самых состоятельных людей. Номера в пяти «звездах» имеют большую площадь, уровень работы персонала, сервиса и обстановки в них самый высочайший.
