На Волыни начался сезон заготовки и консервирования березового сока, в течение которого предусмотрено заготовить 1100 тонн сырья.
На Волыни начался сезон заготовки и консервирования березового сока, сообщает Укринформ со ссылкой на пресс-службу Государственного агентства лесных ресурсов Украины.
"Именно хозяйства Волынского края первыми в СССР в 1968 году заготовили 43 тонны сока. Поэтому уже на протяжении 44 лет волынские лесоводы успешно развивают этот промысел", - сообщила специалист госагентства.
По ее словам, березовый сок под торговой маркой "Волыньлес" известный в Польше, Чехии, Израиле, Канаде, странах СНГ.
"В Польше наш сок, кроме торговли, продается также и в аптечной сети. Благодаря тесному и плодотворному сотрудничеству с фирмой Польши, которая вложила значительные средства в рекламу нашей продукции, мы смогли не только сохранить свои консервные цеха, но и дальше развиваться и расширять ассортимент, наращивать производство", - отмечает эксперт.
Всего предусмотрено заготовить 1100 тонн сырья.
Источник: unian.net
